maandag 23 oktober 2017

Techniek op je bord!

Deel 2: pompoensoep met korstjes/spekjes en als dessert een heerlijke cake.













vrijdag 13 oktober 2017

Techniek op je bord!

In de lessen wereldoriƫntatie werkten we rond bewaartechnieken, veilig toestellen hanteren, productieprocessen van dichtbij bekijken, etiketten leren lezen,... Dit werd in de praktijk omgezet in kookworkshops. Deze week maakten we een aperitief (alcoholvrij weliswaar) en chips met een verschillende kruiding. De foto's tonen hoe we genoten van het koken!!!